19日(日)はお休みいただきます。

明後日19日(日)は静岡市で開かれる

シズオカ×カンヌウィーク2019 七間町名店街

に出店するため店は休ませていただきます。

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。

そして20日(月)定休日。

21日(火)仕込み日のため休み。

となります。

パンのオトモ〜1

POWA POWAにはパンのオトモが色々あります。

まずは、

先月から置き始めた、

Enshu Olivesさんのオリーブ塩漬け。

Enshu Olivesさんは地元の磐田市で1からオリーブ栽培を始めたツワモノ夫婦です。

海外に行き勉強してきたり、オリーブ植え付けしたり、イタリアから搾油機を入れたりと、

その行動力には驚かされます。

そして大いに刺激を受けます。

    

パンとワインとオリーブの塩漬け。

それだけで楽しくなりますよ〜

明日から営業再開です。

7日(火)から9日(木)までお休み頂いてました。

今日は1日仕込みでしたが、2日間は久しぶりに少し遠くまで足を伸ばして色々なものを見てきました。

1日目は豊川市のSPROOF。

蒲郡のラーメン屋味蕾。

すぐ近くの喫茶hiraya。

それぞれコンセプト、空間づくりが上手く刺激を受けました。

2日目は妻が昔から好きな、上村松園の作品が浜松美術館に来たので見てきました。

帰りに磐田にあるスズキコーヒー焙煎所へ。

以前から行ってみたかったのですが、月曜日が定休日で一緒のため行けませんでしたがやっと伺えました。

素敵な空間に美味しい珈琲。

幸せです。

美術館もですが、うちも月曜休みのため行くことができませんが今回は色々と見に行くことができました。

普段見れないものを見て、触れ合い、味わい、

これでもかっ!!てぐらい刺激を受けいい休みになりました。


今後ですが休んでいる喫茶を少しづつ開けていく予定です。(まだ予定ですが。。)

うちならどんな空間が生み出せれるか。

まだまだ自分たちの中でぶれぶれのコンセプトですが、少し形が見えてきた気がします。

【自分たちらしく。】

これを1番大切にし、いいものを生み出していきたいです。

いいものを見て改めて感じました。

明日から通常通り営業再開します。

まずは今あるものをより美味しく焼けるよう、パンも焙煎も夫婦で高め合っていきます!

お待ちしております。

明日6日(月)は営業します。


ようやくGWも残り1日になりましたね。

長かったようなあっという間のような。。

仕事+子供で毎日バタバタでした。

もう少しで普通のリズムにもどれることにホッとしています。

さて明日なのですが、普段月曜日は定休日なのですが特別に営業します。

その後7日(火)~9日(木)は休みを頂きます。

最後の1日しっかり焼いてお待ちしております。

よろしくお願いいたします。

5月の予定。

いつものようにあっという間に4月も終わりましたね。

もう5月。

相変わらず早い。。

5月はすぐに第1木曜日がやってきます。

2日(木)は浜松のキュッヒェさんにパンを置かせてもらう日です。

お待ちしております〜

5月もよろしくお願い致します。

藤まつり。

今日は子供達と藤枝の蓮華寺池公園に。

藤祭りとは知らずに来たので、駐車場代を取られるとわ、、

なんて小さなことにショックを受けながら、

藤の花や鯉のぼりを見ながらご飯を食べ、

滑り台何回もやり、

充分満喫でき楽しい休みとなりました。


パンフェスタ13に出店して来ました。

先日の14日(日)は長久手市のモリコロパークで開催された、パンフェスタ13に出店してきました。

もともとこの日はエコパで行われるサッカーの静岡ダービーを娘たちと観に行こうと言っていましたが、急遽お誘いをうけ出店することになりました。

そのためHPの出展者リストに載るのは直前、

知名度もない、

パン屋さんだらけ、

極め付けの雨予報。。

ん〜どうなるだろう・・

なんて思いながらもギリギリまで焼き、長久手に向かいました。

蓋を開けてみれば、まさかの売り切れまで(14時前ぐらい)途切れることなく並んでいただき想定外のお客さんの数に驚きました。

雨も売り切れるまでなんとか持ってくれて助かりました。

過去最高の量のパンを焼き、販売し2人とも疲労でいっぱいいっぱいでしたが周りの助けによりなんとか乗り切れました。

買っていただいた皆様には、こんなうちのパンが少しでも

「おっ」

と思っていただけたら幸いです。

また会える日を楽しみにしています。

明日から通常どうりの営業となります。

お待ちしております〜