2月の営業日。

2月の案内です。

来週から営業時間を変更します。
平日の朝を10時から11時に
変えさせて頂きます。
ややこしいですが、
よろしくお願いします。

イベント月間

10月はイベントに出店します。
8日(土)9日(日)は静岡市の
『静岡手創り市』
http://www.shizuoka-tezukuriichi.com
お店は休ませて頂きます。

16日(日)は岐阜市の
『SUNDAY BUILDING MARKET』
http://ysbmkt.com
お店は営業します。

22日(土)は浜松市の
『DOUBLE』
http://doubleprojet.com
https://www.facebook.com/double.hamamatsu/
お店は営業します。

静岡→岐阜→浜松と出ます。
お近くの方は是非いらしてください。

陽だまりファームさん

先月から、
三ケ日にある陽だまりファームさんの
「陽だまりみかんジュース」
置いてます。

自分の農園で栽培、収穫し、
甘みが出るまで寝かせ、
1つ1つ手作業で皮をむき、
絞って瓶に詰める。
とても、
とっても手の掛かってるジュースです。

美味しさのために
効率が悪くても、地道な作業をし、丁寧な仕事を当たり前にする。
生産性や効率ばかり求められる時代ですが、
こんな農家さんが続く日本であってほしいし
そうでなければいけないですよね〜

代表の高橋さんのみかんで勝負している姿勢には
刺激を受けます。
うちもいいパン作るためにもっと攻めねば〜