復活。

先週の半ばに風邪をひいてしまい、
仕事以外はなるべく睡眠にあててました。
今日、やっと調子や食欲が戻ってきました。

あ〜普通っていいなー

調子が悪いと、気付きますね。。

日曜日は袋井のエコパで開かれた
【みどりのカフェ】
に出店してきました。
天気も良く、芝生の上での環境はとても良かったです。
お客さんもいっぱい来てくださり楽しいイベントでした。

そして、ついに?今更?
インスタグラム始めました。
夫婦共にSNSと言うものを個人的にほぼやっていないので、
全くわからないのですが、

今はインスタの時代だよ〜

なんて身近な人に聞いたりしたので、
とりあえずやってみることにしました。

先週登録して
よし、やるぞー
と思ったら風邪をひいてしまい
1週間放置してありますが、
これから少しずつアップしていきます。
フォローよろしくお願いします!
https://www.instagram.com/boulangerie_powapowa/
こちらでは日々のパンを中心に載せていく予定です。
あくまで予定ですが、、

今日もありがとうございました。

今日も嬉しいことに売り切れました。
ありがとうございます。

このゴールデンウィークはたくさんのお客さんが来てくれました。
毎日作ったパンが売り切れてくれて、
焼いてて楽しかったです。

4月後半にあった、
伊勢丹の催事から→コトコト市→ゴールデンウィーク
と駆け抜けてきました。
やっと終わり、
只今少しホッとしているところです。

この期間止めていた宅配も火曜日から再開します。
休み明けからもよろしくお願いします!

事後報告になりますが

遅くなりましたが、、

日曜日は法多山で開かれた
コトコト市に出店してきました。

伊勢丹での催事の後だったので
通常通り営業しながらの準備はかなりバタバタしました。
いまは2つの大きな山を無事乗り切れたことにホッとしてます。

日曜日のコトコト市、
新緑の木々が爽やかな中でパンの販売となり、
普段の店とはまた違った環境で楽しい1日となりました。
そして今回うちのためにかなり並んで頂きました。。
ありがたいことです(T^T)
そして並んだのに買えなかった方には
申し訳なかったです。

1人で仕込んで、焼いて、
なおかついいパンが出せる限界量に挑戦しました。
なのでどうぞお許し下さい(^_^;)
お店でもお待ちしております~

毎年コトコト市はたくさんのお客さんで賑わってます。
スムーズにいくよう運営して頂いているスタッフ、ボランティアの方々の努力があってこそです。
ありがとうございます。
うちもいろんな方の助けがありパンを焼き、会場に届けれました。
みんなに感謝です。
ありがとうございました

今日は仕込み日のためお休みです。
明日からがんがん焼きます!
お待ちしております。

はちみつ入荷してます。

うちの食事パンに合うものを。。

ということで当店では、
パンのお供シリーズとして
大阪にある、
atorium38さん
のはちみつを置いています。

ご両親が日本を縦断してはちみつを採取し、
娘さんが販売しているはちみつ屋さんです。
店頭には小さいサイズの4種類のはちみつを置いています。
大きいのが欲しい方は気軽にお声掛けください。

それぞれに味、香りと全く違います。
いろいろ試しながらパンと合わせたりして、
日々の食卓を楽しんでいただきたいです。

心から感謝。

22日(土)〜24日(月)まで静岡伊勢丹の催事に出店してきました。
今回は周りのいろんな人を巻きこみ、
人に恵まれたことに感謝するイベントとなりました。

出店のお話をいただいた時、
3日間ならいいですよー
と軽く受けたものの、
考えれば考えるほど大変なことに気づきました。。

静岡まで片道1時間以上。
売れても夜7時までいないといけない(これがネックで)
そして3日間。。

うちは夫婦、先代(母親)、
平日の売り場にスタッフのジュンさんが1人。
と小さくやっているパン屋。
そしてそこに0歳から5歳の子供が3人。
子供も見ながら、いったいどう回そうか悩みました。

どう考えても厳しいので、
知人お願いしたところ快く
空いてる時行くよー
と言っていくれたり、
ジュンさんも
ラストまで入りますよ。
と急遽入ってくれたりして、
なんとか3日間を乗り切ることができました。

今回のイベントは体力的にかなりきつかったけど、
うちは周りの人に優しさに助けられ、支えられてることに改めて気づきました。
それだけで大収穫です。
心から感謝です。

パンの方は3日間ともほぼ売り切れました。
ホッ。。

静岡にはない大型店がメインのようなイベントなので、
うちのパンを見てくれるのかかなり不安でした。
ブランド力も生産力もとても敵わないけど、
質だけは譲れん!
と強い思いを込めて焼いてました。

どんな評価を受けたかわからないけど、
掛川にこんなパン屋があるんだー
と1人でも多くの方に知ってもらえたならいいですね。。

残れば↓売れれば↑

今日はかなり焼きましたが、
嬉しいことに売り切れました。
ありがとうございます。

今週は木曜日まで
静かな営業となり沈んでましたが、
昨日、今日と売り切れテンション上がりました!

苦しい時があるからこそ喜びも大きいですね〜(T_T)
もう少し喜びの日が多くなるといいんですけど。。

商売やっている以上売り上げはもちろんだけど、
手間暇かけ作ったパンが残るのはやりきれないものがあります。
もっと広く言えば、十勝の農家さんたちが1年に1度の収穫した小麦から始まっているパン作り。
売れてお客さんのところに行くのはこの上ない喜びです。

もっともっといいパン作って、
日々ロスなく、農家さんも、作り手(自分たち)も、
お客さんもみんなが笑顔になる。
そんないい循環を目指したいですね。

まずはいいパン焼けるように日々精進。。

明日もよろしくお願いします!

種忘れた・・

今日は気持ちよくパンが売り切れました。
前日が悲しかった分喜びもひとしおです。
ありがとうございました。
気持ちよく明日を迎えれます。

夜も10時を過ぎ、
明日はいつもより早く起きないといけないし、
寝なければ。。

と思ったら、

明日のカンパーニュの仕込みの種を
仕込んでいないことに気づきました。。
チーン、、
まぁ気付いてよかった(~_~;)

只今、急いで仕込んできました。

数時間後にはまた作業開始かぁ。。

おやすみなさい。

お得な当日おまかせセット。

先日、柳ヶ瀬でのサンデービルヂングで、
うちのパンを買われたお客さんから
電話がかかってきました。

「すごい並んで待って買った甲斐あって美味しかった。
パン送ってください。」

ありがとうございますっ!
こんなお声が1番嬉しいですT_T

そして気づきました。。
サンビルの日は目の前のお客さんの対応で
一杯一杯で顔を上げることがなく、
どんな列になっているのかも見ていませんでした、、

すいません、未熟でした。

今更ながら、
当日並んで待って買っていただき、
本当ありがとうございました(;^_^A

 

今日はネットの中にはまだない
『当日おまかせセット』を送りました。

こちらは、
いつでも送っていいよー、
中身はそちらにおまかせするよー、
なんて方にオススメのセットです。
ネットショップにはないパンも入ります。
そして、おまけパンも付きますよー。

これだけは入れて。
これだけは入れないで。
そんな要望も聞きます。

電話、FAX、かこちらにメール頂ければ対応します。
info@powapowa2009.com
お待ちしております。