お休みいただきました。

この休みは子供達と伊豆に遊びに行ってきました。

なかなか子供達と遊びに行く時間が取れず、

長女からは「遊びに行きたい〜」とよく言われます。。

長女は周りの子が「〇〇に行ってきたー」なんて言うのを理解してきたので色々と思うみたいですね。

どっか連れて行ってやりたかったので、今回久しぶりに遊びに行けてよかったです。

こちらは仕事以上に疲れましたが、、笑

今日は1日仕込みをし、普段手が回らない試作などもできました。

試作はかなりの失敗作になりましたが(T . T)

普段できないことが色々できいい3連休でしたね〜

心機一転明日から気持ち切り替えていいパン焼けるよう頑張ります!

 

 

 

 

 

 

風邪には注意。

今日は1番下の娘が熱が出たと保育園から帰ってきました。

久しぶりのおんぶ。

重くなったなぁ。。

 

これから風邪やインフルエンザには注意ですね。

新年をみんなで元気に迎えたいものです。

 

早い年越しそば。

菊川のだいだいさんに行ってきました。

大晦日は行けないので、少し早いですが年越しそばです。

初めての牡蠣そばを注文。

今年初めての好物の牡蠣。

なんという大きさ。。

ん〜美味しい。。。。

出汁もそばも美味しい。

いいものに会えると刺激を受けますね。

 

お互い来年も頑張りましょう!

と大将と挨拶もしお腹も心も満たされお店を出ました。

明日からまた頑張ろうと元気をくれる蕎麦屋さんです。

おそば だいだい
0537-36-0908
静岡県菊川市柳1-55
毎週水曜日、第1・3火曜日 

 

【POWA POWAのおまかせセット】

今日は暑い1日でしたね。。

パン屋食堂始めてから夏のゆるんでいた空気がいい緊張感に変わりました。
楽しめてパン焼けています。
程よいピリッとした空気は質も効率もあげてくれますね。
パン屋食堂は9月いっぱいの平日だけです。
是非ご利用ください〜

さて、明日は久しぶりに
【POWA POWAのおまかせセット】
の予約を受け付けます。
内容はざっくりですが
基本の食事パン+
お店限定のパンです。
お値段は¥2000~
お値段にあわせたセットをつくります。
写真は例です。

*パン代+tax+送料(冷凍便ご希望の方はプラス¥200)
*送料:静岡県内¥540/静岡県外¥648/
北海道・沖縄・一部離島¥972
*一部地域は発送に2日かかるためクールで送らせていただきます。

*支払い方法:①後払い(ゆうちょ銀行送金or振込)・
②代引き
明日の9時までの受付となります。

powapowa1994@gmail.com
↑こちらのアドレスに
1、ご氏名
2、ご住所
3、電話番号/携帯
4、時間指定(ご希望の方のみ)
5、ご予算(パン代)・お支払方法
6、苦手なものやアレルギーなど
記入してください。
お待ちしております!

進む季節

お盆も終わり、

稲刈りが始まり、

日が昇るのが遅くなり、

そこらへんで赤トンボが飛び始めました。

まだまだ日中は暑いけど、

確実に季節は進んでいますね。

自分のやりたいことはなかなか進まなく焦る今日この頃です。。

 

今日は、

しばちゃん牛乳行って、

小國神社行って、

少し涼を感じリフレッシュしてきました。

暑い夏を力強く乗り切りたいです。

明日からも平日はパン屋食堂もやります。

お待ちしております!

 

 

お盆休み。

保育園のメンテナンス?と祝日などが重なり、子供達は先週の金曜日からお盆休みでした。

明日から久しぶりの保育園です。

ホッとしてます(^_^;)

こちらも休みならいいけど、仕事しながらとなると遊んでもいられないのでお互いストレスになりますね。。

連休をとったので月曜日だけみんなでゆっくり過ごせました。
初めて浜松城公園に行きましたが、思ったより遊べて楽しかったです。

子育てには時間の余裕、
気持ちの余裕が必要ですね。
それがなかなか難しいのですが、、

明日からは日常に戻り、
子供達が保育園から帰ってくるまでは仕事に集中できます。
なんだかんだで早くも8月も後半。
いいパン焼けるようガッと気合い入れてやります!

いつかは焼けるかな。。

この夏はルヴァン種を研究しています。

試作を繰り返しては、失敗の連続。

失敗のパンが焼けるたびセンスのなさに落ち込みます。

今までのパンも失敗を繰り返して、少しずつ理想に寄せてきました。

しかし今回のルヴァンの新作は自分の理想が実際にできるのか今もよくわかりません。

ルヴァン種でありながら、酸味を抑え、小麦の甘味を感じ、しっとりし、みずみずしく口どけの良いパン。

そんな理想としているパンを実際に食したことがない。

そんなことをうたっているパンはあるけどどれも違う、、

理想としているのは外国の本でしか読んだことがないから本当にできるのか。

今までで一番難しい課題です。

模索しています。

そんなパンだから簡単にはうまくいかないとはわかっているけど、

頭でわかっていても失敗するとやっぱり落ちます。

でも諦めず繰り返します。

今までもそうだったように。

いつかうまくいくことを夢見て。

ビオ あつみさんに行ってきました。

暑い日が続きますね。

とりあえず湿気だけでもどうにかなってほしい今日この頃です。。

 

今日は浜松にある、【ビオ あつみ】さんに行ってきました。

今更かよって感じですが、、

浜松周辺のお客さんから、いいお店だよ〜

との声をよく聞いていたので以前から知ってはいたんですけどね。

早く行きたいと思って早2、3か月たってしまいました。

仕事で浜松行って目と鼻の先なのに、子供の迎えの時間が、、

とかなんだかんだで先延ばしになっていましたが、

今日やっと辿り着きました。

名前にビオとついているだけあって

こだわったスーパーだと言う話は聞いていましたが、

実際行って見てみると想像以上に楽しいお店でした〜

魚は新鮮で美味しそうだったし、

野菜も、キノコ類も、豆腐も、、、

見たことのない商品も多く勉強になりますね。

他と比べればお値段もそれなりですが、質を考えればね。

見ているだけでも楽しいスーパーでした。

食に興味がある方には是非行ってほしいお店です。