いろいろやってるよー

昨日、今日とFacebookで、

【POWA POWAの当日おまかせセット】

予約を受け付けました。

(ある日のセット。こちらで¥2280)

しかし!

あまり予約が入りませんでした・・(T ^ T)

うーんまだまだですね、、

 

最近も買いに来たお客さんに、

掛川に長く住んでるけどこの店知らなかった!

なんて言われたりしました。。

 

悔しいけど今はまだまだ底辺をさまよってますが、

食事パンならPOWA POWAだね!

なんて言われる日を目指し、

明日からも前向いて頑張ります。

 

今日は浜松のキュッヒェさんにパンを置かせてもらいました。

惣菜屋に食事パンがあるとやっぱいいですね。

切っても切れない関係です。

でもこちらもまだまだ知られていないのでお客さん少ないです。

パン作ってばかりじゃなく苦手としている広報活動も頑張らないとな~_~;

毎月第1木曜日はキュッヒェさんにPOWA POWAのパン置いてあるよー!!

と周りの方に教えていただければ幸いです。。

まだまだ未熟なPOWA POWAですが

今後ともよろしくお願いします。

いつかは焼けるかな。。

この夏はルヴァン種を研究しています。

試作を繰り返しては、失敗の連続。

失敗のパンが焼けるたびセンスのなさに落ち込みます。

今までのパンも失敗を繰り返して、少しずつ理想に寄せてきました。

しかし今回のルヴァンの新作は自分の理想が実際にできるのか今もよくわかりません。

ルヴァン種でありながら、酸味を抑え、小麦の甘味を感じ、しっとりし、みずみずしく口どけの良いパン。

そんな理想としているパンを実際に食したことがない。

そんなことをうたっているパンはあるけどどれも違う、、

理想としているのは外国の本でしか読んだことがないから本当にできるのか。

今までで一番難しい課題です。

模索しています。

そんなパンだから簡単にはうまくいかないとはわかっているけど、

頭でわかっていても失敗するとやっぱり落ちます。

でも諦めず繰り返します。

今までもそうだったように。

いつかうまくいくことを夢見て。

プチDIY

明日から8月です。

やはり暑いですね。。

そんな夏だからこそやれることを!

と言うことで、

荷物置きになっていたスペースを片付け、

床剥がして塗っています。

来週には楽しいこと始めれそうです。

もう少し詰めたら、おしらせします。

 

8月3日は浜松のキュッヒェさんでパンの販売をします。

予約は明日まで受け付けています。

ぜひご利用ください〜

 

暑い!それがなんだ!でもやっぱ暑いな。。

先週のFacebook。

おはようございます。

本日2セット限定で
【POWA POWAのおまかせセット】
の予約を受け付けます。
内容はざっくりですが
基本の食事パン+
お店限定のパンです。
お値段は¥2000~
お値段にあわせたセットをつくります。
*パン代+tax+送料(冷凍便ご希望の方はプラス¥200)
*送料:静岡県内¥540/静岡県外¥648/北海道・沖縄・一部離島¥972
*一部地域は発送に2日かかるためクールで送らせていただきます。

*支払い方法:①後払い(ゆうちょ銀行送金or振込)・②代引き
本日14時までの受付となります。

powapowa1994@gmail.com
こちらのアドレスに
1、ご氏名
2、ご住所
3、電話番号/携帯
4、時間指定(ご希望の方のみ)
5、ご予算・お支払方法
6、苦手なものやアレルギーなど
記入してください。

写真は一例です。
入ったり入らなかったりするパンもあります。
ちなみに写真のセットで¥2010でございます。
Boulangerie POWA POWA


とアップしました。

毎年のことでもあり、
パン屋の宿命ではあると思うのですが、
暑くなるとお店はとても暇になります。。。

でもこちらとしては、
暑かろうが、
寒かろうが、
毎日いいパンを焼けるよう気合い入れてやっております。

毎年指くわえてじっと暑さが過ぎ去るのを待っておりましたが、
今年はそれも悔しいので普段できないことをやります。

先週初めて試みたのですが1セットか2セット限定の

【POWA POWAのおまかせセット】

9月ぐらいまでの平日は発送の準備をする余裕がありそうなので、当日の朝Facebookで1セットか2セットぐらいのおまかせセットの予約を受け付けます。

前回は多めの予約が当日急にキャンセルになり、
このままではまずい。。

ということで
うちには来れないけど、
うちのパンを食べてみたい人は日本のどこかにいるのでは?
と思い初めてやってみたのですが上々の反応をいただいたので、
余裕がある日は続けます。
こちらは季節物のパンやネットショップにはないパンが入りますよー。

ハード系が好き!!
食べたことないけど少し気になってる。
また食べたいなー。
暑くて外に出れない。。
なんて思ってる方是非試してみてください。
予約を受け付ける日は朝なるべく早めにアップします。
よろしくお願いします。

 

ビオ あつみさんに行ってきました。

暑い日が続きますね。

とりあえず湿気だけでもどうにかなってほしい今日この頃です。。

 

今日は浜松にある、【ビオ あつみ】さんに行ってきました。

今更かよって感じですが、、

浜松周辺のお客さんから、いいお店だよ〜

との声をよく聞いていたので以前から知ってはいたんですけどね。

早く行きたいと思って早2、3か月たってしまいました。

仕事で浜松行って目と鼻の先なのに、子供の迎えの時間が、、

とかなんだかんだで先延ばしになっていましたが、

今日やっと辿り着きました。

名前にビオとついているだけあって

こだわったスーパーだと言う話は聞いていましたが、

実際行って見てみると想像以上に楽しいお店でした〜

魚は新鮮で美味しそうだったし、

野菜も、キノコ類も、豆腐も、、、

見たことのない商品も多く勉強になりますね。

他と比べればお値段もそれなりですが、質を考えればね。

見ているだけでも楽しいスーパーでした。

食に興味がある方には是非行ってほしいお店です。

インスタグラム。

少し前に始めたインスタ。

URLがあることをやっと知りました。

https://www.instagram.com/boulangerie_powapowa

ぼちぼち更新してます。

HPのトップにカメラのマークがあるのでそこからも飛べます。

7月6日(木)

2回目の販売となりますが、
これからは毎月1週目の木曜日に
浜松欧風惣菜のお店、
Kuche キュッヒェさんにてPOWA POWAのパンを販売します。

掛川は少し遠い、、

なかなか行けない、、

そんな方のために朝焼いたパンを持って行きます!
予約メインの販売です。
セットの他にもバラで好みのパンを予約していただいて大丈夫です。
電話、FAX、メールでご連絡ください。
お待ちしております。